El consum dels aliments

·                     El consum d'aliments proporciona aproximadament el 19% de la despesa total de les llars espanyoles.

·                     El model de consum alimentari espanyol ha assolit un notable grau de maduresa.

·                     El model de consum español s'allunyat del model de dieta mediterrània.

·                     El consum creix en cervesa i begudes alcohòliques d'alta graduació però no en vi.

·                     El 80% de les persones mira les etiquetes i la informació del producte que consumeix.

·                     Un 79% de les persones confia en la informació que llegeix en el producte que consumeix.

ENQUESTA REALIZADA A ALGUNS MAJORS D’EDAT DE CATALUNYA L’ANY 2009:

(Algunes preguntes)

·      Llegeix les instruccions i la informació de les etiquetes dels productes alimentaris que compra?

 SI                                       NO                                NO CONTESTA

80,00%                             17,46%                                 2,37%

·         Confia en el contingut de l'etiqueta dels productes?

SI                                       NO                                NO CONTESTA

79,32%                            15,08%                                    5,25%